茶之于中國，是國飲，是融入了傳統(tǒng)文化的健康飲品。
而全生曬柑普茶，是新會茶枝柑皮與云南普洱茶為原料，采用全生曬工藝制作而成，因其獨特的口感以及養(yǎng)生收藏價值，深受廣大消費者喜愛。
那么，來自不同領域的專家，是如何評價論述全生曬柑普茶的呢？（備注：以下專家來自不同領域，排名不分先后）
01 韋貴康 國醫(yī)大師、全國名老中醫(yī)
陳皮柑普茶具有健脾開胃、消積化滯、減肥降脂、抗氧化等功效。在采取全生曬等工藝改進后，不僅有生物學上的營養(yǎng)保健作用，而且產品符合嚴格食品安全國家標準，是茶產品的精品。
02 邱健行 全國名中醫(yī) 廣東省第二中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師
陳皮和普洱茶融合之后即為陳皮普洱茶，在相互發(fā)酵和陳化的過程中，兩者互取精華、相得益彰，其茶葉清香甘爽、疏肝潤肺、消積化滯氣通五臟，是潤肺健脾，降脂解酒、美容減肥的首選之佳品。
03 李朝龍 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院“名醫(yī)診室”專家 知名外科和中醫(yī)專家
全生曬柑普茶選用世界著名的普洱茶和名貴中藥新會陳皮作為原料，巧妙地將茶葉放進新會柑內，在太陽下晾曬，形成溫和“發(fā)酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然發(fā)酵、氧化、彼此氣味交融、成分滲透，產生一些新的物質。其結果是：使其刺激性降低、色素增多、黃酮增加、口感和香味明顯優(yōu)化，更充分地展示普洱與陳皮融為一體后的獨特品味和品質，開拓了其在茶療養(yǎng)生中的應用范圍，從而提升了柑普茶的自身價值，成為全生曬柑普茶的驕傲自豪之處。
04 黃亞輝 華南農業(yè)大學原茶學系教授 博士生導師、知名茶學專家
經過生曬加工的柑普茶中的橙皮苷、與黃酮類物質含量明顯上升，茶多酚含量下降，茶黃素、茶紅素明顯上升。細胞實驗研究表明，全生曬柑普茶具有抗腫瘤活性對肝癌細胞、胃癌細胞具有較好的抑制效果，而且動物研究發(fā)現(xiàn)全生曬柑普茶具有抑郁活性。
05 肖航 美國麻省大學（阿莫斯特）教授 博士生導師
全生曬柑普茶的制作工藝非常特殊，它的主要特色成分之一是陳皮。文獻已經報道了陳皮及其活性成分的多種生物功能，包括改善超重和肥胖測試者的血管內皮功能、降血壓、降血糖、改善心血管代謝指標、減肥降脂、降低二型糖尿病人的血壓并提高血清的抗氧化能力。陳皮含有一類特殊的活性成分：多甲氧基黃酮，研究顯示具有很好的抗炎、抗癌、免疫調節(jié)、抗病毒、抗菌的作用，并可以通過調節(jié)腸道菌群起到促進健康的功效。
06 楊建宇 國醫(yī)大師孫光榮掌門弟子 世界中醫(yī)茶療健康產業(yè)發(fā)展聯(lián)盟執(zhí)行主席
全生曬柑普茶守正傳承傳統(tǒng)生曬茶制作工藝，嚴格執(zhí)行新會陳皮獨特的炮制流程，創(chuàng)新了中國茶療、茶養(yǎng)生，以及優(yōu)秀傳統(tǒng)道地中藥應用于康養(yǎng)的新思路，拓寬了中醫(yī)茶療茶養(yǎng)與藥療（藥食兩用）康養(yǎng)的新天地。
07 楊仁虎 中醫(yī)世家（六代御醫(yī)傳人）、主任醫(yī)師
柑普茶口感純正，味厚純香，消脂祛濕，實屬佳品。
08 張孝娟 廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師
健康的、安全的柑普茶應該得到普及，加大力度去推廣和宣傳這樣的好產品，是對社會和人民的貢獻。
09翁宗奕 廣州醫(yī)科大學原黨委書記、教授
全生曬柑普茶，用真正的新會柑皮加真正的古樹普洱茶，加真正的陽光全生曬之材料和工藝相益得彰。陳皮性溫味苦辛，入脾肺二經，理氣健脾，降逆止嘔，調中開胃，燥濕化痰，另外《中國醫(yī)藥大詞典》中陳述了陳皮具有破瘤痕疙痹，治愈風痰麻木的功效。而瘤痕疙痹則泛指腹腔內的腫物，這提示我們陳皮還具有抗腫瘤的功效。普洱醒酒、消食、化痰、理氣、去脹、祛風等功效在《本草綱目拾遺》上已有記述。柑普茶結合陽光撫陽，保留最多最佳成分，且香氣豐富均衡，其培土補脾、固本扶正、宣肺固表御邪、正氣內存，具有健脾養(yǎng)胃、消熱解毒、化痰止咳、養(yǎng)顏、抗動脈硬化及抗衰老養(yǎng)生價值。
10 梅全喜 深圳市寶安純中醫(yī)治療醫(yī)院藥學部中藥學科帶頭人 《新會陳皮的研究與應用》主編
近年來，柑普茶十分流行，很受歡迎。柑普茶是由新會陳皮與云南普洱茶為原料制作而成的一種保健茶，吸收了新會陳皮和普洱茶的藥效特點，是一種有廣闊發(fā)展前景的茶類。
11 賀振泉 廣州中醫(yī)藥大學教授 中國茶療養(yǎng)生產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長
作為食療飲品，陳皮搭配普洱是天生絕配，全生曬柑普茶將云南古樹茶與新會陳皮巧妙配伍，匠心鍛造，創(chuàng)造出神奇的效果，養(yǎng)生及收藏價值高，實為茶療瑰寶。
12 張詠 廣東省現(xiàn)代健康產業(yè)研究院院長 廣東省食品藥品學院教授
經研究，全生曬柑普茶茶多酚、茶多糖含量高，可起到調節(jié)血壓、抑制腫瘤、抗病毒的效果。
